Caroube
La Direction générale des forêts de l’exportation de caroube de Turquie a annoncé que la contribution de la caroube, qui a un large domaine d’utilisation, à l’économie du pays est de 30 millions de TL par an. 70 pour cent de la caroube produite dans tout le pays provient d’arbres sauvages.
Dans la déclaration écrite faite par la Direction générale des forêts (OGM), il a été indiqué qu’il y a 3 mille 250 tonnes de caroube utilisables sur une superficie de 14 mille 500 hectares dans les forêts de Turquie, selon l’inventaire et l’utilisation dossiers de plans. La production annuelle de caroube, dont 70 % proviennent d’arbres sauvages, a été enregistrée à 16 000 tonnes selon les données de l’Institut turc de statistique (TUIK). Dans la déclaration, il était dit: “La caroube, que l’on peut voir abondamment dans les villes d’Antalya, Mersin, Adana et Isparta, est une espèce végétale satisfaite qui peut pousser sur des sols rocheux, stériles, secs et les plus infertiles, même sur du sable De plus, les caroubiers sont largement utilisés dans les zones de contrôle de l’érosion et les zones de protection contre les incendies.”
Contribution annuelle à l’économie du pays 30 millions de TL
Dans la déclaration, il a été indiqué que la contribution de la caroube, qui a un large éventail d’utilisations telles que l’alimentation, la médecine, les cosmétiques, le papier, l’automobile, le textile, l’industrie des aliments pour animaux et les industries de la céramique, à l’économie du pays est de 30 millions de TL par an. .
“La caroube, dont OGM soutient la production dans le cadre des plantes médicinales et aromatiques, a généré un revenu de 1 million 150 mille dollars en contrepartie de 955 tonnes d’exportations en 2019. Les fruits de la caroube, qui sont faibles en calories, riches en protéines, riches en vitamines, fer, potassium, calcium et magnésium, ont été libérés début mai. ” Le fruit commence à pousser et mûrit en juin-juillet. Les fruits, qui sont d’abord verts, virent au brun après mûrissement. Le processus de récolte des fruits commence à pleine maturité en août-septembre et se poursuit jusqu’en novembre-décembre.”
