Cornichon
Exportations de cornichons de la Turquie Dans les installations hautement modernes de l’industrie turque des cornichons, elle produit des cornichons pour plus de 30 légumes et fruits, principalement des cornichons, des poivrons, du chou, du chou-fleur, des tomates, des amandes, des champignons, des betteraves, des oignons, de l’ail, des fruits tropicaux et des exportations. Uçar a partagé ses connaissances sur le fait que les cornichons renforçaient le système immunitaire du corps et qu’il y avait une augmentation de la demande de cornichons pendant la période pandémique.
Partageant le fait que la Turquie produit 55 millions de tonnes de fruits et légumes frais par an, le président Plane a déclaré : « La production de cornichons garantit que les produits qui ne peuvent pas être consommés frais pendant la saison sont introduits dans l’économie et augmentent la valeur ajoutée. La région égéenne est de loin le leader de la production et de l’exportation de cornichons en Turquie, grâce à la diversité et à la qualité de ses modèles de produits. Nos exportateurs égéens ont réalisé 240 millions de dollars sur les 300 millions de dollars d’exportations de cornichons que nous avons réalisées au cours de la période de 11 mois de 2021. »
La plus forte demande d’exportations de cornichons concerne les cornichons et les poivrons marinés.
Alors que le cornichon mariné occupait la première place dans les exportations de cornichons de la Turquie avec un montant de 133 millions 250 000 dollars, les poivrons marinés ont affiché une performance à l’exportation de 132 millions 860 000 dollars. Au cours de la période janvier-novembre 2021, l’Allemagne était en tête avec une demande de 76 millions de dollars de cornichons turcs, tandis que les Pays-Bas étaient le premier partenaire avec une demande de 47 millions de dollars. La Turquie a envoyé 32 millions de dollars de cornichons aux États-Unis, 25 millions de dollars à l’Angleterre et 11 millions de dollars à la Roumanie. Le nombre de pays vers lesquels nous exportons des cornichons était de 129.
