Des haricots
Exportations de haricots de la Turquie Alors que le montant des importations réalisées au cours des six premiers mois de 2020 est de 15 578 tonnes et d’environ 17 millions de dollars, le montant des importations réalisées au cours de la même période de 2021 est de 7 950 tonnes et 9,5 millions de dollars. Alors que les exportations sont de 2 mille 816 tonnes et 4,7 millions de dollars au cours des six premiers mois de 2020, le montant des exportations au cours de la même période de 2021 est de 9,6 millions de dollars avec 7 mille 464 tonnes. En raison de l’augmentation de la production dans notre pays, il y a eu une diminution des importations et une augmentation des exportations au cours des six premiers mois de 2021 par rapport à la même période de 2020. Alors que le déficit du commerce extérieur au cours des six premiers mois de 2020 était de 12 millions de dollars en haricots secs, il s’est transformé en un excédent du commerce extérieur de 50 mille dollars au cours de la même période de 2021. Au cours des six premiers mois de 2021, 60 % des importations provenaient du Canada, tandis que 52 % des exportations étaient destinées à l’Irak, 12 % à l’Allemagne et 7 % à la Belgique.
Où en sommes-nous en tant que Turquie en termes de production et de consommation de haricots secs dans le monde ?
La plus importante source de statistiques sur les légumineuses dans le monde est la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture). Les données sur la production et le commerce agricoles des pays du monde en 2019 ont été annoncées sur le site Web de FAOSTAT le 30 juin 2021. Selon les données susmentionnées, la production mondiale totale de haricots secs était d’environ 29 millions de tonnes sur une superficie de 33 millions d’hectares. Le rendement moyen des pays du monde est de 87 kg par décare. 20 % de la production mondiale est réalisée par le Myanmar, 18 % par l’Inde et 10 % par le Brésil. La Turquie obtient plus de 50 % de son approvisionnement en Argentine, au Canada et au Mexique.
En 2020, le montant des importations était de 20 mille 600 tonnes et le montant des exportations était de 7 mille 500 tonnes. Grâce aux efforts de notre ministère, le déficit du commerce extérieur, qui était de 19,6 millions de dollars en 2019, a diminué à 11,2 millions de dollars en 2020, malgré les hausses excessives des prix sur les marchés internationaux dues à la pandémie en 2020. Selon les chiffres moyens pour 2020, la valeur d’importation d’une tonne de haricots secs est de 1,102 dollar/tonne, tandis que la valeur d’exportation est de 1,522 dollar/tonne.
