Exportation d’orange
Alors que 98 millions de tonnes d’agrumes ont été produites dans le monde au cours de la saison de production 2020/21, la production totale d’agrumes a augmenté de 5 % par rapport à la saison précédente. L’orange a fourni 51 % de la production totale d’agrumes, tandis que les mandarines ont fourni 34 %, les citrons 9 % et les pamplemousses 7 %. Par rapport à la saison précédente, la plus forte augmentation de la production parmi les produits d’agrumes a été observée dans l’orange, avec un taux de 8 %. Au cours de la même saison, le Brésil a maintenu son leadership dans la production mondiale d’oranges avec une part de production de 16,9 millions de tonnes, tandis que la Turquie a pris la huitième place en réunissant 3% de la production mondiale d’oranges. Le Brésil a également assuré 64 % de la production mondiale de jus d’orange avec 1 million 157 000 tonnes de production de jus d’orange au cours de la saison de production 2020/21, et 75 % des exportations mondiales de jus d’orange avec 1 million 80 000 tonnes. Alors que les pays les plus importants dans les exportations mondiales d’oranges étaient l’Égypte, l’Afrique du Sud et les États-Unis, les principaux pays importateurs étaient l’UE, la Russie et l’Arabie saoudite.
Selon les données de TUIK, la production d’agrumes en Turquie est de 4,3 millions de tonnes en 2020, avec 36 % de mandarine, 31 % d’orange, 27 % de citron et 5 % de pamplemousse. Au cours de la même saison, la production d’oranges de la Turquie a diminué de 22 % par rapport à la saison précédente et a été réalisée à 1,3 million de tonnes. Avec une baisse de 25 % par rapport à 2019, la plus forte baisse a été observée dans les oranges de type Washington. Selon les données TUIK ; Alors que la consommation d’oranges par habitant était de 12,3 kg lors de la saison 2019/2020, il a été observé que la consommation a diminué de 9% par rapport à la saison précédente.
Zone de verger d’orangers de masse ; En 2020, il est de 460 mille décares ; Antalya (29%), Adana (22%) et Hatay (16%) sont respectivement les provinces importantes. Selon les données de TUIK, lorsque l’évolution quinquennale du nombre d’arbres est examinée, on constate une diminution de 11 % du nombre d’arbres portant des fruits (12,3 millions d’unités) en 2020 par rapport à 2016, tandis que le nombre d’arbres qui ne portent pas leurs fruits (1 million 52 000 unités) est de 50 % par rapport à la même année. Production d’oranges ; Alors que 1,3 million de tonnes d’oranges sont produites en Turquie en 2020, 70% de la production appartient à Washington, 4% à Jaffa et 26% aux autres variétés d’oranges. Alors que 85% de la production provenait de la Méditerranée et 15% de la région égéenne, du point de vue des provinces, Antalya, Adana, Mersin, Muğla et Hatay assuraient 95% de la production. Selon la 1ère estimation de la production d’herbes TUIK, la production d’agrumes en Turquie devrait être de 5,3 millions de tonnes en 2021, tandis que la production d’oranges devrait être de 1 million 850 000 tonnes avec une augmentation de 38,7 % par rapport à l’année précédente.
