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FRUIT DE MER
Dietary surmullet fish. Fried fish in a plate on a wooden background.

Alors que 744 millions 561 mille dollars ont été exportés en aquaculture en 2016, 797 millions 256 mille dollars ont été exportés en 2017, 879 millions 590 mille dollars en 2018 et 962 millions 233 mille dollars en 2019. L’année dernière, l’exportation en question a dépassé pour la première fois 1 milliard de dollars. Les exportations de produits de la pêche ont augmenté de 35,5 pour cent par rapport à il y a 5 ans et ont atteint 1 milliard 8 millions 944 mille dollars l’année dernière.

Ainsi, l’exportation totale des produits de la pêche au cours de ladite période était de 4 milliards 392 millions 584 mille dollars.

Malgré l’augmentation des exportations de produits aquacoles au cours de la période de 5 ans, les importations ont suivi une évolution fluctuante. Alors que 174 millions 616 mille dollars ont été importés dans les produits de la pêche en 2016, ce chiffre a été enregistré à 223 millions 161 mille dollars, 184 millions 809 mille dollars et 182 millions 114 mille dollars les années suivantes, respectivement. L’année dernière, les importations de produits aquacoles ont atteint le niveau le plus bas des 5 dernières années et ont atteint 143 millions 104 mille dollars.

Les importations totales de cette période ont été estimées à environ 750 millions 649 000 dollars.

Si l’on considère l’année dernière, les exportations les plus élevées ont été réalisées vers les Pays-Bas avec 133 millions 78 mille dollars, suivis de la Russie avec 131 millions 889 mille dollars, de l’Italie avec 121 millions 454 mille dollars et de la Grèce avec 81 millions 244 mille dollars.

En regardant les données d’importation, la Norvège s’est classée première avec 48 millions 334 mille dollars. Ce pays était suivi par l’Islande et le Maroc.

Les zones de production de poisson augmentent

Ramazan Özkaya, président du conseil d’administration de l’Union centrale des coopératives de pêche, a déclaré que la Turquie exporte principalement de la truite, de la dorade et du bar.

Déclarant que la Turquie se classe au premier rang des exportations de truite vers l’Europe et que le poisson est envoyé dans toutes les régions du continent, Özkaya a déclaré que le thon est également exporté vers le Japon.

Özkaya a informé qu’environ 400 000 tonnes de poisson sont produites chaque année par l’aquaculture et a déclaré : “L’objectif de production annuelle de notre ministère de l’Agriculture et des Forêts à partir de l’aquaculture est de 600 000 tonnes. De nouvelles zones d’aquaculture ont été annoncées à Adana, Iskenderun et Mersin. Le chiffre de production augmentera dans ces zones. En outre, notre ministre de l’Agriculture et des Forêts Bekir Pakdemirli exportera des produits aquacoles d’une valeur de 2 milliards de dollars en 2023. Nous continuons à travailler vers notre objectif.

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