La semoule
Exportation de semoule de la Turquie “Notre pays se classe au premier rang mondial pour les exportations de produits tels que la farine, la semoule et le boulgour, et au deuxième rang pour les exportations de pâtes.” Aksal, a donc souligné que les importations de blé sont en cause en plus du blé acheté sur le marché intérieur afin d’assurer cette exportation.
Alors qu’il y avait 63,7 millions de tonnes d’importation de blé pour 17,5 milliards de dollars entre 2002-2019, 75,7 millions de tonnes de blé et de produits à base de blé d’une valeur de 29,9 milliards de dollars sont calculés lorsque l’équivalent blé des produits finis tels que la farine, les pâtes, le boulgour, la semoule et les biscuits sont calculés. Soulignant qu’il s’agit d’une exportation, Aksal a donné les informations suivantes :
« Cela signifie qu’entre 2002 et 2019, notre pays a tiré un revenu net de 12,5 milliards de dollars de ce commerce. Dans notre pays, les politiques de soutien de notre Ministère de l’Agriculture et des Forêts et les achats du TMO sont les deux facteurs les plus importants qui motivent nos producteurs. Les prix d’achat annoncés par TMO constituent un seuil inférieur sur le marché des produits à acheter et garantissent le niveau minimum des revenus de nos producteurs. En fait, grâce aux politiques que nous avons mises en place avec notre ministère couronné de succès ces dernières années, nos zones de culture perdues ont commencé à revenir. Les politiques réussies dans le blé, le maïs, l’orge et les légumineuses portent leurs fruits et notre production augmente. Notre ministère a augmenté le soutien aux engrais de 100 %, passant de 4 kurus à 8 lires par décare. Le soutien de la prime est passé de 50 lires à 100 lires par tonne, en augmentant de 100 % l’orge et le blé.
Un soutien accru pour le fabricant
Aksal, président du KEFEK, a souligné que la production totale de céréales a augmenté de 8% par rapport à l’année précédente et a atteint 37,1 millions de tonnes, et que la production totale de blé a augmenté de 8% pour atteindre 20,5 millions de tonnes en 2020, grâce au soutien fourni et Il a montré qu’il était aux côtés de nos producteurs en annonçant les prix d’achat du blé en mai avec une augmentation de 22% pour le blé panifiable et de 24% pour le blé dur par rapport à l’année précédente, ce qui est supérieur au taux d’inflation. Le TMO avait procédé à une augmentation annuelle de 29 pour cent des prix d’achat du blé l’année précédente. En raison de l’épidémie de COVID-19 en cours dans le monde, il y a eu une augmentation intense de la demande de produits alimentaires de base dans notre pays au cours de la dernière période, ce qui a augmenté la demande de stocks TMO.
Notant que le secteur des céréales et des légumineuses en Turquie est l’un des secteurs les moins touchés par le processus pandémique, Aksal a déclaré que TMO poursuit son approvisionnement ininterrompu en produits sur les marchés en renforçant ses stocks, qu’il a créés grâce à des achats nationaux, au cours de la saison avec des achats à l’étranger.
