Pois chiches
Exportations de pois chiches de la Turquie En Turquie, le “paiement de soutien à la production agricole” est effectué en déterminant les procédures et les principes de soutien aux agriculteurs afin d’augmenter la production agricole, d’augmenter le rendement et la qualité, d’assurer la durabilité et de développer des techniques agricoles alternatives respectueuses de l’environnement. Turquie Bassins agricoles Modèle de production et de soutien Paiement différentiel Subventions aux pois chiches En 2020, 50 krş/kg, dans les endroits où l’insuffisance des eaux souterraines est déterminée par le ministère, il a été déterminé comme un soutien de 50 % en plus du paiement différentiel pour les pois chiches cultivés. Le soutien national à l’utilisation de semences certifiées est de 20 TL/da, le diesel est de 22 TL/da, le soutien aux engrais est de 8 TL/da, le soutien à l’agriculture biologique est de 40 TL/da pour le pois chiche, qui fait partie des produits de 2e catégorie, le certificat de produit est de 40 TL/ da, le groupe de producteurs de certificats de produit est de 20 TL. Il est déterminé comme /da. Le montant total du soutien accordé pour la production de 1 kg de pois chiches a augmenté de 69,1 % en 2020 par rapport à 2016.
Parmi les 9 types de légumineuses cultivées en Turquie, le pois chiche est le plus produit. Selon les données de TUIK, en 2020, les légumineuses étaient cultivées sur une superficie d’environ 8,7 millions de décares et 1,3 million de tonnes étaient produites. La consommation par habitant a varié entre 4,9 et 5,8 kg/an au cours des 5 dernières années et a été déterminée à 4,9 kg/an en 2019. Sur la campagne 2019-2020, le taux de qualification a augmenté de 11,8% par rapport à l’année précédente et atteint 127,5%. Alors que la superficie de culture de pois chiches constitue 48,6% de la superficie totale de culture de légumineuses, la production de pois chiches constitue 48,5% de la quantité totale de production de légumineuses.
Parmi les pays qui ont leur mot à dire sur les importations et les exportations dans le monde, on note une diminution des superficies de culture de 5 % au Canada et de 39 % aux États-Unis en 2020, due au fait que les préférences des producteurs sont dirigées vers d’autres produits et les stocks ne peuvent pas être fondus. En Australie, avec l’amélioration des conditions climatiques, il y a eu une augmentation de 90% des superficies cultivées et de 162% de la production. Suite à la sécheresse au Mexique, il y a eu une diminution de 46% des surfaces cultivées. En revanche, on s’attend à une diminution de 36 % des surfaces totales de culture dans les pays riverains de la mer Noir. La Turquie est un exportateur net croissant de pois chiches chaque année depuis 2018, et elle devrait maintenir le même potentiel au cours de cette saison de production. La plupart des pois chiches importés sont produits par le secteur privé, qui est une variété de pois chiches de haut calibre de 10 mm et plus, destinés à la consommation privée.
